Куркума

Якщо ви давно хотіли дізнатися секрет приголомшливого смаку рису або курки каррі, саме час дізнатися про порошку куркуми. Ця спеція видобувається з рослини Curcuma longa, що відноситься до сімейства Імбирних. До речі, не куркума мелена дуже схожа на звичайний імбир, добре знайомий більшості любителів індійської та східної кухні.
Крім апетитного золотистого відтінку, в який забарвлюється будь-яке блюдо, приготовлене з куркумою, ця приправа має яскравий та оригінальний смак, а також лікувальні властивості.

Лікувальна приправа: порошок індійської куркуми

Оскільки куркума мелена є не просто смачною спецією, але і сильним лікувальним засобом (саме порошок куркуми є одним з основних продуктів в індійській аюрведичній практиці), ставитися до цій приправі потрібно з обережністю. Наприклад, не варто вживати продукти з її добавкою, якщо є підозра на інфаркт (так як ця спеція розріджує кров), проблеми з жовчними шляхами (куркума є сильним жовчогінним засобом).
Однак якщо протипоказань немає, ви можете насолоджуватися оригінальним смаком цієї лікувальної спеції з великою користю для здоров'я. Отже:

• порошок куркуми покращує пам'ять;
• індійська приправа попереджає виникнення серцево-судинних захворювань;
• лікувальна спеція захищає організм від бактерій і грибків;
• куркума мелена допомагає м'яко очистити печінку.

Список далеко не повний, але і його досить, щоб усвідомити, наскільки ефективною може бути звична приправа куркума.

Особливості спеції меленої куркуми

Если вы хотя бы раз пробовали блюдо индийской кухни, приготовленное с добавлением молотой куркумы, вы больше ни с чем не спутаете эту специю. Данная приправа имеет острый жгучий вкус, однако в рекомендованных дозировках (не более половины чайной ложки на блюдо) острота почти незаметна, а лечебные качества сохраняются.  При этом пища приобретает характерный аромат, немного похожий на черный перец, но более богатый и глубокий. Запах специи с порошком куркумы включает в себя древесные, мускусные ноты. 

Порошок куркумы оптом и в розницу

В данном разделе есть несколько вариантов молотой куркумы. Лечебная специя доступна для заказа как оптом, так и в розницу, уточняйте. Для оформления заявки на порошок куркумы достаточно нажать на кнопку «Купить» или позвонить по одному из наших контактных номеров. Способ доставки и оплаты оговаривается в индивидуальном порядке. Отправляем приправы и специи во все населенные пункты Украины.
Заказывайте самую популярную специю индийской кухни, ароматную куркуму, прямо сейчас оптом или в розницу.